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Receita de Talharim ao molho branco e camarão


 



Ingredientes

500g de massa fresca
água
sal a gosto
INGREDIENTES PARA O MOLHO:
2 colheres (sopa) de manteiga
½ cebola ralada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 litro de leite
1 colher (sopa) de molho de tomate
1 pitada de noz moscada
1 pitada de orégano
200g de camarão médio
manjericão fresco a gosto
sal a gosto
queijo ralado p/ polvilhar


Modo de Preparo

Em uma panela, aquecer a água e acrescentar sal e a massa
Deixar cozinhar
Em outra panela, aquecer a manteiga e dourar a cebola
Fritar a farinha de trigo e acrescentar o leite aos poucos até engrossar
Colocar a noz moscada, o orégano e o molho de tomate
Acrescentar os camarões e deixar cozinhar um pouco
Para finalizar, acrescente o queijo ralado.




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