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Receita de Risoto de Frango e Queijo


 



Ingredientes

500g de filé de peito de frango
5 xícaras de arroz cozido
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
salsinha picada
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de passas
Milho verde e ervilha
Um pouquinho de bacon picado
2 caixas de creme de leite
1 copo de requeijão
200g de queijo provolone
2 colheres de sopa de extrato de tomate
sal e pimenta a gosto


Modo de Preparo

Aqueça a manteiga e frite o frango com o bacon.
Acrescente a cebola e o alho.
Refogue um pouco.
Agora coloque o restante dos ingredientes e misture bem até formar uma mistura bem cremosa
Quando o provolone derreter.
Desligue o fogo e sirva.
Não esqueça de corrigir o sal e a pimenta.




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