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Receita de Lasanha com presunto de peru


 



Ingredientes

1 cebola picada
2 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de azeite
1kg de tomates batidos
1kg de extrato de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto
500g de massa de lasanha pré-cozida (comprada pronta)
300g de queijo prato fatiado
400g de presunto de peru defumado em cubos
300g de queijo mussarela fatiado
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado


Modo de Preparo

Em uma panela, doure a tomate, o extrato de tomate, sal e pimenta. Cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando, ou até apurar.
Em um refratário, monte a lasanha alternando camadas de molho, massa, molho, leite, o parmesão e espalhe sobre a lasanha.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até gratinar.
Retire do forno, decore como desejar e sirva.




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