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Receita de Bolo de mandioca puba


 



Ingredientes

½ quilo de mandioca puba
200 gramas de manteiga
350 gramas de açúcar
leite de um coco
5 ovos


Modo de Preparo

Bater muito bem a manteiga com o açúcar e a mandioca puba ralada
Tornar a bater mais ou menos, uns 10 minutos para que a massa fique bem lisa
Juntar os ovos um a um, batendo sempre e por fim, o coco
Torne a bater
Levar ao forno quente em forma uritada com manteiga
Desenformar depois de frio
Se este bolo não for muito bem batido, ficará pesado.




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