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Receita de Arroz Havaiano


 



Ingredientes

3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
2 colheres (sopa) de óleo
3 dentes de alho
pimenta malagueta
1 cebola média picada
1/2 xícara (chá) de cenouras picadas
1/2 xícara (chá) de pimentão verde
1/2 xícara (chá) de pimentão
cebolinha verde picada a gosto
1 xícara (chá) de presunto picado
1 e 1/2 xícara (chá) de abacaxi picado;
2 colheres (sopa) de molho de
2 colheres (sopa) de molho de peixe;
castanhas de caju


Modo de Preparo

Aqueça o óleo em fogo médio-alto
Amasse o alho e a pimenta até formar uma pasta e coloque no óleo
Mexa bem
Adicione a cebola picada
Mexa e adicione a cenoura e os pimentões
Após alguns minutos, ponha o abacaxi e as castanhas (se usar)
Por último, coloque o arroz gelado e mexa continuamente para não grudar
Coloque numa fôrma e, após 10 minutos, desenforme.

Informações adicionais

Tempo de preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 6 porções




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